ごあいさつ

ともすけで志す日本の季節の移ろいを感じるイタリアンを通販でお届けします。 無農薬無化学肥料の野菜、滋味深い自家採種の古来種野菜を心血注いで育ててくださる農家さんへの感謝と敬意を込めて。野菜たちの気が身体の中で溶け合って、みなさまの明日への力となりますように。

およそ隔週木曜日発送、野菜の組み合わせが毎回替わるラザーニャです。

MurinoMarino社のBioの小麦粉で打った自家製パスタ、月桂樹とナツメグの香りがとろけるベシャメルソース。すうっと身体に入っていく野菜たちの滋味。野菜の組み合わせは毎回アレンジしていきます。

能登しし（猪肉）のラザーニャ

セットの商品としてご用意するのは能登ししのラグーソースのラザーニャです（変更もあり）。ともすけでご好評いただいている能登ししの粗挽きの食感をお楽しみいただけます。中まで熱々になると美味しさが増します。焼きあがったらオリーブオイルをたら〜りかけてどうぞ。